Koffie Espresso

Koffie, Koffieautomaten, KoffieMachine, Espresso Machine

Koffie drinken en voorkom slechte adem

[program id=”1323″]

Koffie drinken en slechte adem

Een slechte adem, niemand heeft het graag. Nochthans een vervelend en veel voorkomend probleem. Volgens een Israëlisch onderzoek bestaat er een eenvoudige en ook aangename oplossing tegen die slechte adem. Ga naar uw koffieautomaat en zet een heerlijk kopje koffie en drink dit met smaak!

Koffie drinken tegen een slechte adem.

Drink koffie tegen een slechte adem.

Koffiebonen bevatten immers stoffen die de bacteriën in je mond ervan weerhouden stoffen te verspreiden die de slechte adem veroorzaken. Muntjes gecombineerd met die koffie-specifieke stoffen zouden dus hét antwoord kunnen zijn voor mensen met een slechte adem. Het onderzoek werd uitgevoerd aan de universiteit van Tel Aviv, onder leiding van professor Mel Rosenberg. Eigenlijk dachten de onderzoekers dat koffie slechte adem veroorzaakte, en waren ze op zoek naar de stoffen die dat veroorzaakten. Maar dat bleek niet het geval in het labo: de buisjes waaraan zwarte koffie werd toegevoegd, hadden 90 procent minder uitstoot van gassen geproduceerd door bacteriën.

Waarom een welriekende adem na koffie drinken?

Waarom hebben koffiedrinkers dan soms wel een niet welriekende adem? Dit is niet te wijten aan de koffie, maar aan hetgeen men bij de koffie doet, melk of room. Zuivelprodukten doen de mond uitdrogen, daardoor krijgen de bacteriën vrij spel.
Conclusie: koffie drinken voor een goede adem!

bron: De Morgen

Senseo start in Spanje

Samen Met Marcilla zal Philips de Senseo op de Spaanse markt lanceren.
Senseo, een nieuw concept van koffie, die de mogelijkheid biedt om op elk moment en in slechts 30 seconden te genieten van een vers gezette koffie, met een heerlijk laagje crema en dit door een simpele druk op de knop.

Volgens studies van Marcilla en Philips, verwacht de spaanse koffieliefhebber hetzelfde aroma, dezelfde smaak, een identiek crema laagje zoals bij een espresso en dit alles met hetzelfde gebruiksgemak als bij een koffiefilter.

Senseo

Senseo

De sleutel tot het succes van de Senseo is juist het onderscheid van de andere koffie systemen op de markt:

  • Senseo is gericht op alle Spaanse huishoudens, die nu koffiezetten met behulp van een cafetera napolitana (63%) of een filter (21%), wat neerkomt op 10 miljoen gezinnen.
  • Het Senseo systeem is aangepast aan de smaak en het ritueel van de Spaanse consument.
  • Het Senseo systeem is ontstaan uit het “huwelijk” van twee marktleiders: Philips, de absolute Europese leider van koffiezetapparaten en Marcilla, marktleider in gemalen koffie.
  • Biedt een uitgelezen assortiment aan koffiepads (regular, mengeling, decaffeinated) en een selectie blends van Kenia en Brazilië.
  • Verkrijgbaar via de gebruikelijke distributieketens.
  • Het systeem van “monodosissen” is ook verschillend van wat al bestaat op de markt (capsules): de Marcilla Senseo koffie pads zijn gemaakt met filterpapier.
  • De prijs van de Senseo koffiepads (0,14/0,16 euro per kopje koffie) is lager dan die van de nu verkochte capsules (0,30/0,35 euro).
  • Het Philips Senseo koffiezetapparaat zet op elk gewenst moment, naar keuze, één of twee kopjes heerlijke espresso.

Kopje koffie lekkerder in je favoriete kop

Volgens de Britse onderzoeker en psycholoog Tom Stafford zou koffie of thee lekkerder smaken, wanneer het wordt gedronken uit je eigen favoriete tas.

Hij zegt: “Het drinken van thee en koffie is voor mensen een dagelijks ritueel en voor veel mensen verslavend. Cafeïne werkt als een drug en mensen ontwikkelen een voorkeur voor de manier waarop een drug wordt aangeboden. Eerder onderzoek gaf al aan dat waar een drug is, rituelen opduiken. Ook het drinken van thee en koffie gaat gepaard met veel rituelen. Eigenlijk raak je verslaafd aan het drankje én aan de manier waarop je favoriete drankje wordt gemaakt.

favoriete-illy-kopje-koffie

Een kopje Illy koffie

De meeste mensen drinken al heel lang koffie of thee. „Daardoor denken ze echt dat hun ochtendkopje thee of koffie beter smaakt als ze het uit een specifiek kopje drinken”, aldus Tom Stafford die zelf het onderzoek leidde.

Uit het onderzoek blijkt ook dat 65 procent van de Britten een favoriet kopje heeft.

Drinkt u uw koffie of thee ook uit een eigen favoriet kopje?

Koffie afgeraden tijdens zwangerschap

Het British Medical Journal publiceerde op 3 november 2008 een rapport gemaakt in opdracht van het Britse Food Standards Agency.

Volgens dit rapport wordt zwangere vrouwen afgeraden om meer dan twee koppen koffie per dag te drinken. Koffie of beter caffeine zou een invloed hebben op het geboortegewicht. Het gaat niet enkel over koffie, maar ook andere voedingswaren die caffeine bevatten, zoals thee, cola, chocolade enz… De totale dagelijkse “dosis” caffeine zou kleiner moeten zijn dan 200 mg.

De vermelde studie onderzocht in totaal 2600 zwangere vrouwen met een leeftijd tussen de 18 en 45 jaar. Gemiddeld namen deze dames ongeveer 160 mg caffeine, dewelke vooral afkomstig was van thee.

Het onderzoek toonde dat bij 13% van de vrouwen hun baby een te laag geboortegewicht had. Bij de vrouwen die minder dan 100 mg caffeine hadden gebruikt had slechts 11% van de babys een te laag geboortegewicht.

Vrouwen die tussen de 200 en 300 mg dagelijks aan caffeine gebruikten, hadden 17% babys met een lager geboortegewicht en degenen die meer dan 300 mg caffeine innamen wel 18%.

Ook was het verschil in geboortegewicht beduidend lager bij vrouwen in de categorie van meer dan 200 mg, namelijk ongeveer 60 à 70 gram minder dan bij vrouwen die minder dan 100 mg caffeine innamen.

Grote koffiedrinkers, meer dan 300 mg, die het karakter hebben om hun caffeine verbruik in te perken tot minder dan 50 mg per dag tijdens hun zwangerschap, hadden merkelijk zwaardere baby’s dan vrouwen die meer dan 300 mg gebruikten tijdens hun zwangerschapperiode.

Conclusie: Het Britse Food Standards Agency adviseert om maximaal 200 mg caffeine per dag te gebruiken tijdens de zwangerschap. Beter nog is dat zwangere vrouwen hun cafeïnegebruik tot een minimum beperken. “Zolang dit niet als gevolg heeft dat dan weer meer gesuikerde limonade (of alcohol) wordt gedronken”, vult ‘British Medical Journal’ aan.

Onderzoek in het verleden bracht uiteenlopende resultaten naar voor. Sommige auteurs vonden een afgenomen geboortegewicht, maar volgens anderen zou het gebruik van cafeïne juist gepaard gaan met een verhoogd geboortegewicht als men rekening houdt met tabaksgebruik.

Verschillende factoren kunnen verklaren waarom auteurs elkaar zo heftig tegenspreken. De belangrijkste is wellicht dat het niet zo makkelijk om het cafeïnegebruik van personen nauwkeurig in te schatten. Niet alleen koffie en thee bevatten cafeïne, maar ook chocolade en sommige geneesmiddelen.

Koffietips bij Vanden Borre

De winkelketen Vanden Borre, geeft op zijn website www.vandenborre.be handige tips voor het maken van een heerlijk kopje koffie op maat.

Met de feestdagen voor de deur, doen koffieliefhebbers er goed aan een kijkje te nemen op www.vandenborre.be. Via handige tips kom je daar te weten hoe je de perfecte tas koffie zet. Voor de animatie deed VandenBorre een beroep op het Belgische Instruxion.

Tips voor koffie drinkers

Tips voor koffie drinkers

Koffiedrinkers krijgen eerst twee keuzemogelijkheden: “ik hou van een grote tas koffie” of “ik hou van een kleine tas koffie”. Kiezen ze voor de grote tas koffie dan krijgen de koffieliefhebbers tips over hoe ze de lekkerste koffie kunnen zetten met koffiebonen, pads of gemalen koffie. Gaan ze voor de kleine koffie, dan volgt er advies over capsules, automaten en de klassieke manier om koffie te maken.

Nog meer cadeau idees voor de koffie drinkers, vind je hier… onze persoonlijke Top-3 van koffiemachines.

Cadeau Idee

In deze tijd van het jaar hebben we allemaal hetzelfde probleem… namelijk hoe een origineel cadeau te vinden voor partner, vrienden en familie.

Voor de koffie liefhebbers hebben we een top 3 van de betere koffie machines samengesteld. Deze werden geselecteerd naar de meest gunstige kwaliteit/prijs verhouding.

Onze cadeau idee´s vindt u hier:

cadeau idee voor de koffie liefhebber

Een tipje van de sluier lichten we op; we kozen voor een nieuw koffiepad toestel, een vreemde “eend” met toekomst en een “George Clooney” koffie. Nieuwsgierig?

Een grote toegevoegde waarde vinden we dat deze koffie toestellen thuis worden bezorgd (voor slechts 5,99 euro in gans België en Nederland). Stel je de verrassing voor dat dit prachtige cadeau op deze originele manier wordt afgeleverd… verbazing alom…

Doen dus, snel bestellen dan ontvangt de gelukkige zijn cadeau nog op tijd voor de feestdagen.

Bestel een koffiezetapparaat.

Echte Lommelse koffie met klotsenbosjenever

De echte Lommelse koffie, de stad Lommel is een culinaire specialiteit rijker.
De stad brengt een echte Lommelse koffie op de markt. Ze schreef een wedstrijd uit voor de horeca om met Lommelse streeksproducten een koffie samen te stellen. Afgelopen zaterdag streden 3 Lommelse horeca-uitbaters in het Burgemeestershuis voor de titel van de echte Lommelse koffie.

Echte Lommelse koffie met klotsenbosjenever
Echte Lommelse koffie met klotsenbosjenever

Danny Smits, eigenaar van het Kerkhovense hotel-taverne “Lommel Broek” sleepte uiteindelijk de overwinning in de wacht. De jury had er een voormiddagje proeven voor nodig. Samen met burgemeester Peter Vanvelthoven, schepen van Toerisme Joke Loomans en middenstandsschepen Geert Jansen kozen 12 inwoners van Lommel de voor hen smakelijkste en origineelste koffie.

We proefden drie echt verschillende koffies‘, zegt burgemeester Peter Vanvelthoven. ‘De pittige koffie van Het Tuincafé charmeerde door de mengeling van geur en smaak. De Brugwachter bekoorde iedereen, zeker door zijn presentatie. Beide creaties haalden het niet, maar verdienen echt op de kaart te staan als koffie van het huis. De hele jury had een lichte voorkeur voor de koffie van Danny Smits, een bijzondere combinatie van koffie met jenever, likeuren en verse room.

De ontwikkeling van de Lommelse koffie is een eerste initiatief in het kader van “Tafelen in Vlaanderen“, waarbij de plaatselijke horeca gestimuleerd wordt om aandacht te schenken aan de ontwikkeling van toeristische producten met een culinaire invalshoek. De kandidaten moesten voor hun presentatie in ieder geval een glas uit het glasblazersatelier van Het Glazen Huis en de typische klotsenbosjenever gebruiken. Klotsenbos is onze plaatselijke naam voor vlierbesstruik.

Danny Smits mag een glaskunstwerk in Het Glazen Huis uitkiezen en deze als symbool voor zijn winnende creatie zijn zaak plaatsen.Het recept wordt aan de stad gegeven en tijdens de kerstmarkt op 21 en 22 december kan het publiek voor het eerst kennis maken met de echte Lommelse koffie met klotsenbosjenever.

Kleine borsten door koffie

Wie wist er dat koffie zulke gevolgen kon hebben. Een zegen voor dames met een maatje te veel… voor degenen die net wat te weinig hebben wordt het kopjes koffie tellen.

Uit onderzoek blijkt nu dat borsten kleiner worden als je gemiddeld 3 koppen koffie per dag drinkt.
Wat er waar is van deze onderzoeksresultaten, is de vraag, maar verbazingwekkend is het wel. Zweedse onderzoekers van een onbekende universiteit hebben namelijk ‘ontdekt’ dat vrouwen die meer dan drie koppen koffie per dag drinken, kleinere borsten krijgen.

Ze interviewden 300 vrouwen over hun cupmaat en het aantal kopjes koffie dat ze per dag dronken. Volgens de wetenschappers waren drie kopjes koffie per dag al genoeg om de borsten van de vrouwen te laten krimpen. Elk kopje koffie méér versterkte deze “verkleining” nog.  Volgens het onderzoek ligt de oorzaak bij een gen dat verband houdt met koffie en borsten.

Het voordeel: een hoop minder borstverkleiningsoperaties. Helaas gaat het krimpen maar heel langzaam. Vrouwen die wel tevreden zijn over hun cupmaat, maar ook van een lekker kopje koffie houden, hoeven zich daarom ook geen zorgen te maken dat hun borsten aan het eind van hun leven verdwenen zijn. Ze worden wel kleiner, maar verdwijnen niet opeens.

Slechtste koffie bij Burger King

Jaarlijks doet het Algemeen Dagblad een test waar de slechtste koffie wordt gezet. Dit jaar viel Burger King te Arnhem in de prijzen.

De krant bezocht 59 adressen, en de Burger King te Arnhem krijgt een score van nul op tien.

De koffie in deze hamburgertent heeft niks met koffie te maken, citaat: “ondrinkbaar aftreksel van verrotte herfstbladeren“. Ook de cappuccino en de espresso bij Burger King scoren een nul.

Koffie in bekers bij BurgerKing

Koffie in bekers bij BurgerKing

Interessanter is het om te weten waar men de beste koffie kan drinken:

Dat is bij Doppio Espresso in Groningen, Café De Blonde Pater in Nijmegen eindigt als vierde, met een 7,6 als gemiddelde.

 


Abboneer u hier, en automatisch komen alle nieuwe artikels naar u toe.

Navigatie

  Koffie (Home)
  Espresso
  Cappuccino 
 
Senseo
  Nespresso
  Koffie Rombouts
  Koffie Recepten 
 
Koffie Boeken 

Gratis Nieuwsbrief

Naam:
Email: